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ダブル・ゼロ・ワインズ ヴィ・ジー・ダブリュ・シャルドネ 2019
¥16,500
SOLD OUT
産地:アメリカ オレゴン 品種:シャルドネ100% 12ヶ月フレンチオークで発酵・熟成(20%新樽)、6ヶ月ステンレスタンクで熟成 W.A:94点 ジェームスサックリング:95点 デキャンタ:98点 滑らかなテクスチャーと豊満さが魅力! VGWとは“Very Good White”の意味。 白い花やオレンジピールに加えわずかに火打石のアロマ。 口に含むとフレッシュライムや繊細なバニラのフレーヴァーが広がり、快活で引き締まった味わいのワインです。 Decanterにて「30 Great US Chardonnays」に選出されました!。 「間違いなく今日アメリカでリリースされている最高のシャルドネのひとつ!」と大絶賛!
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ソーコル・ブロッサー シャルドネ ダンディ・ヒルズ 2017
¥3,938
SOLD OUT
アメリカ版ピュリニー・モンラッシェ!? 産地:アメリカ オレゴン州 ダンディ・ヒルズ 品種:シャルドネ100% 熟成:オーク樽(新樽13%)で10ヶ月間熟成 ソーコル・ブロッサーは、家族経営のワイナリーで、オレゴンワイン業界の誕生以来、環境に優しい葡萄栽培とビジネス展開に於いて指導者的役割を担ってきました。 環境と健康に配慮したワイン造りに尽力した功績が認められ、2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 4分の1を500Lのパンチョン(ウイスキー貯蔵用樽)、4分の3は225Lのオーク樽(新樽率13%)で発酵し味わいに複雑味を与えています。 アプリコットやナツメグなどの香りとミネラルが感じられ、『アメリカ版ピュリニー・モンラッシェ!?』と思うほどにリッチで綺麗な印象で、スムースなフィニッシュが魅力的です。