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ジェイ・クリストファー　ピノ・ノワール　ヌアージュ　シュヘイラム・マウンテンズ・キュヴェ　2014

¥6,270 税込

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産地：アメリカ　オレゴン
品種：ピノ・ノワール100%
熟成：225Lのバリック（新樽25%）で18ヶ月間

オレゴンで造るオールドワールド・スタイル

『ジェイ・クリストファー』のワイナリーはオレゴン州のウィラメット・ヴァレー北部、シュヘイラム・マウンテンズに位置します。
ブルゴーニュの伝統的な製法で造るピノ・ノワール専門の小さなワイナリー。
オレゴンでは数少ないサンセールをモデルにしたソーヴィニヨン・ブランも造っています。

バランスを重視するオールドワールド・スタイルのワイン造りを目指し、伝統的なオールドワールドとビオディナミの栽培法を実践。
「果実味、酸とテクスチャーの素晴らしいバランスを持ったワイン、すべてがバランスよく備わっているワインをつくりたいのだ。」と語ります。

ジプシー・ジャズ曲『Nuages』（ヌアージュ）に因んで名付けたこのワインはAVA Chehalem Mountains （シュヘイラム・マウンテンズ）の卓越したブドウ畑の樽を選んでブレンドした贅沢なキュヴェ。
2014年はよく熟して健全な葡萄が豊作で、適度なアルコール度数でエレガントなワインとなりました。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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