メリーヴェール・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2016 | GALLERY&WINE MARGHU

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メリーヴェール・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2016

¥10,230 税込

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産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロー13%、マルベック6%、カベルネ・フラン4%

これぞナパのカベルネ!洗練されたクラシカルスタイル

『メリーヴェール・ヴィンヤーズ』はセント・ヘレナにある家族経営のワイナリーです。
禁酒法解禁後にこの地に誕生した最初のワイナリーとして、ナパ・ヴァレーワインの歴史を歩んできました。

ナパ・ヴァレーの畑にこだわり、ナパ・ヴァレーが生み出す品種の個性を最大限に引き出すことを使命としています。

セント・ヘレナ東斜面にある自社畑「プロファイル・エステート・ヴィンヤード」からはボルドー系赤ワイン品種、カーネロスのハイド・ヴィンヤードの南にある自社畑スタンレー・ランチからは冷涼品種が丁寧に栽培されます。特にナパ・ヴァレーでは貴重なピノ・ノワールの最適畑の一つ。

ナパ・トップレベルの3つの銘醸畑ステージコーチ、ハードマン、ランチョ・チマイルスのブドウを使用して造られるこちらのワイン。
それぞれの畑毎に小さなタンクで5日間低温でキープした後、天然酵母にて発酵させます。

ブラックベリーなど豊富なダークフルーツの香りに、なめし革や花崗岩のような鉱物的ミネラルのニュアンス。口に含むとふくよかで美しい果実味に活き活きとした酸がフレッシュさをもたらし、柔らかなタンニンとベルベットのようになめらかな口当たり。

これぞナパのカベルネ、といった洗練されたクラシカルなスタイル。
すぐにでも楽しめますが、リリースから15年以上は楽しめます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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¥10,230 税込

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