ウェイフェアラー ピノ・ノワール ゴールデン・ミーン ウェイフェアラー・ヴィンヤード 2017
¥18,700 税込
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産地：アメリカ カリフォルニア ソノマ
品種：ピノ・ノワール100%
熟成：仏産樽(新樽比率33%)にて15カ月熟成
類まれなるソノマ・コーストの自社畑から造られるピノ・ノワール
“パルメイヤー”で有名な造り手ジェイソン・パルメイヤーが、1998年当時ワインメーカーであったヘレン・ターリー(=現在はワインの女神と呼ばれ、伝説的な醸造家)のアドバイスにより、ソノマ・コーストに「カリフォルニア・ピノ・ノワール＆シャルドネのグラン・クリュとなる可能性を高く秘めた」ポテンシャルの高い土地を購入しました。
それから15年以上の時を経て、時と人が満ちるのを待ち、ついに畑名『ウェイフェアラー』を冠して2014年ワイナリーが誕生。愛娘のクレオを主軸とし、将来を見据えた栄光の旅立ちが始まりました。
ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュとなる畑だ」と言わしめた自社畑からピノ・ノワールが届きました！
ゴールデン・ミーンとは、中道、中庸＝両極端の中間という意味を表す言葉。ポマール・クローン（黒系果実の凝縮感を表現）と、スワン・クローン（フィネスに富み、色は淡く、エレガントで赤系果実の複雑さを表現）を両極端をブレンドされています。
2017年のゴールデン・ミーンは、年間を通しての涼しさと土壌由来のミネラル感が非常に良く現れています。
繊細な花の香り、甘さのある赤系果実から、ダーク・チェリー、プラム、ラベンダーのアロマが広がります。
黒系果実の個性が幾重にも重なって現れ、長い余韻に赤系果実のスパイシーな印象が秀逸な酸と共に現れます。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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